Ana sayfa Püf Noktaları Dökme Demir Mutfak Eşyaları Bakımı Hakkında

Dökme Demir Mutfak Eşyaları Bakımı Hakkında

68
0
PAYLAŞ
dökme demir mutfak gereçleri
dökme demir mutfak gereçleri

Hanımlar merhaba, bir başka yazımda tekrar beraberiz. Sizlere farklı bir konu hazırladım. Hepimizin sıklıkla karşılaştığı bir soruna çözüm getireceğim. Çoğumuzun mutfağında kullandığı  döküm tava ve döküm tencereleri nasıl uzun ömürlü bir şekilde kullanabileceğinizi anlatmaya çalışacağım.

Döküm mutfak gereçleri, birçok kişi için ocaktan ızgaralara hatta fırına kadar yemek yapmak için mükemmel bir çözümdür. Uygun bakım ile dökme demir mutfak eşyaları bir ömür boyu kullanılabilir. Çözüm için anahtar kelimemiz “baharat” olacaktır.

Dökme Demir Bakımı Nasıl Yapılmalı

dökme demir bakım yapma
dökme demir bakım yapma

Tencerenizi hazırlamak ve yağ damlalarını yakalamak için fırının altını alüminyum folyo ile hizalayın. Fırını 180°C’ye ısıtın. Bir kağıt havlu veya plastik torba kullanarak bitkisel yağ ile tencereyi hafifçe yağlayın. Aşırı yağın boşaltılabilmesi için tencereyi ters çevirerek bir rafa koyun. Not: Bunun için bitkisel yağ kullanabilirsiniz, ancak bazen yapışkan bir yüzeye neden olur. Bir saat pişirin ve ardından fırını kapatın. Tencerenin fırında tamamen soğumasını bekleyin.

dökme demir bakım yapma
dökme demir bakım yapma

Yapışmaz kaplama tamamen oluşana kadar biraz yemeklik yağ ekleyerek tencereyi her zamanki gibi kullanın. Her kullanımdan hemen sonra, eğer istenirse, tencereyi hafif bir sabunla elle yıkayın. Hemen kurumaya bırakın ve saklamadan önce hafifçe bitkisel yağ ile kaplayın. Her seferinizde tencereyi pişirmenize gerek yoktur.

Daha başka neler yapabiliriz…

  • Dökme demiri asla ıslatmayın.
  • Dökme demirleri bulaşık makinesinde yıkamayın.
  • Parlaklığını tekrar geri kazanmak için yeterince yağ uygulayın, ama yapışkan olmamasına dikkat edin.
  • Mikrodalga fırında kesinlikle dökme demir kullanmayın.
  • Dökme demirleri cam veya seramik tezgahlarda kaydırmayın.
  • Döküm, metal de dahil olmak üzere her türlü eşyayla kullanılabilir.
  • Tencere genellikle tek parça olduğundan kulpları çok sıcak olabilir. Kullanırken ellerinize koruma adına eldiven ya da bez kullanın.
  • Oldukça asitli gıdalar baharata zarar verebilir. Katı bir baharat elde edilinceye kadar bunları pişirmeyi bırakın.
  • Pas görülürse veya baharat hasar görürse, yukarıdaki adımları izleyerek yeniden terbiye edilebilir.

Sonuç olarak bu faydalı maddeleri uygulayabilirsek dökme demir eşyalarımı bir ömür boyu aynı performansta kullanmamız mümkün olacaktır.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here